田辺宗にはトマトの漬物がある

京都の田辺宗という漬物屋さん。京都の伝統を守っている漬物屋さんで、旬彩ダイニング葵匠という食事処も提供しています。

面白いのがトマトの漬物です。どんな味がするんでしょうね。トマトと漬物ってあまり結びつかないですから。

最近は発酵食品が健康にもいいということで注目されています。田辺宗みたいな伝統的な製法を守っているお店の漬物は安心して食べれますね。